2018年クリスマスについて

12月24日は祝日ですが営業致します。


なお、お一人様一皿づつのクリスマスコース

税込¥5000(デザート付き)のみの

ご案内になります。


アラカルトのご予約は承れませんので

ご了承くださいませ。

ランチタイムについて

ランチタイムはご予約承っておりません。

11時半のオープン時間に来ていただくか、12時半以降であればご入店いただくことができると思います。

小さなお店ですので、7名様以上のご来店  お待ち合わせのお席取り

はお断りしております。

(重要)店主より、ご予約の際は必ずお読みください

当店は2017年4月より、

ブルスケッタにこだわったバルに近い業態からレストランへと変更して営業しております。

ブルスケッタは、あくまでもサイドメニューの一つ、という簡単なものだけのご用意となっております。ですので以前の情報を元に

ブルスケッタをメインで当店のご予約を考えているお客様には、大変心苦しいのですが、現在はご要望にお応えできませんので、予めご了承ください。


また、現在一人で全ての料理を作っている為、

お時間に余裕のないお客様や、素早い料理提供をお望みのお客様へのご要望にもお応えできません。

混雑状況にもよりますが、全てのお料理をお出しするのに最低でも2時間は頂いておりますので、こちらも予めご了承ください。


当店は特に時間制限は設けておりません。

ゆっくりとお食事、ワインを楽しみ、大切なお仲間との楽しいひと時を過ごしていただけるお店を目指し、日々努力しております。

最新の情報はホームページやフェイスブックに載せておりますので、そちらを参考にご検討ください。

店主

アルティスティについて

”100年のミートソース” 是非一度、ご賞味ください


イタリア各地で修行を積んだシェフが

丁寧に作る料理と

イタリアワインで

素敵な夜を過ごしていただけますように...


『大人の社交場』を提供していきたいと考えております。


当店シェフ一人で

細部までこだわり

お料理お作りしております


そのため、5名様以上のご予約はいずれかのコース(2種類)をお選びいただいております

なお、2時間以上お時間いただけないお客様のご予約はお断りしております

時間制限はありませんのでゆっくりとお楽しみくださいませ


ランチタイムは近くで働くOLさんやサラリーマンの方々で賑わうパスタランチです(予約不可)


店名のアルティスティはイタリア語で”アーティスト”の意味です。 

・・・『自由な発想で自分らしいお店をつくりたい』・・・ 

という想いが込められています。 


イタリアの歴史・伝統・食文化はリスペクトして、現地で修行した際教わり食べた郷土料理を形にとらわれないで伝えることができれば幸いです。 


また、イタリアだけにとらわれず、フランス料理やその他のいいものは柔軟に取り入れ、探求して、お店も自分も日々成長したいと考えております。


chef


アルティスティのミートソースについて

アルティスティのミートソースはイタリアらしさにこだわった本格的なミートソースです。素材の味を最大限に生かす調理法と、ひき肉にするところから全て一からの手作業にこだわり、現地で修行した中で一番本物だと感じた味、作り方そのままを提供させて頂いております。

また、水もイタリアの硬水を使うなど、少しでもイタリアの伝統の味を感じていただけたらという思いで作っております。

chef

アルティスティの毎日のお知らせ